2けんの女子栄養大学出版部のQ&A 1/1

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雑誌『栄養と料理』の低血圧特集号について。まだ１０年にもならないと思うのですが、図書館で『栄養と料理』の低血圧が特集された号を見つけ、必要なところを複写してもらいファイルしていました。久しぶりにそれを読みたいと思って探したのですが、引越しの際に処分してしまったのか、どうにも見つかりません。女子栄養大学出版部のサイトで検索しても、近年のものはヒットしません。何年何月号なのか、お分かりになる方がいらっしゃいましたら教えてくださいませんか。雑誌カテゴリよりもこちらの方がお分かりになる方がいらっしゃるかも知れないと思い、このカテゴリにさせていただきました。宜しくお願い致します。...

2010-02-15
昭和55年 46巻 6号昭和41年 32巻 8号などありますが。低血圧について何か特定するものがあれば調べますよ？私は平均、上が９０で８０以下、特に７０は意識が無くなります。ま、最近は年相応上がってきて１００ちょっとですが；【補足】につき逆に”高血圧”で探してみました。2009年2月号に特集があります。因みに、今月号が調度”血圧特集”です。...
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「オススメの食品成分表」はどれですか？欲しいのですが、自宅療養中で書店に行く事ができないので、お知恵をお貸しください。amazonモバイルで見たのですが、どうも違いがわかりません‥。こういった類の本は一切持っていないので、どうせ買うなら、よりたくさんの種類が写真付きで載っていている方がいいです。一品（スイーツ、キャベツ、サバの味噌煮、カレーなど食材や料理）づつの栄養素とカロリーなどが知りたいです。こちらを検討中です。★「五訂増補食品成分表 2008」女子栄養大学出版部 2007/11 \1420★「新食品成分表 2008」一橋出版 2007/12 \1575★「646食品成分表 2008」一橋出版 2007/12 \1470他にも700円台の物もあるようですが。。よろしくお願いします！！...

2008-06-03
目で見る食品カロリー辞典ヘルシー＆肥満解消というのが学研から出ています。おおよそ１２×１５の小さい本です。定価990円。食材と調理したカロリーがパッとわかります。これと同じような本がもう一冊出ていますが、あいにく持っていません。簡単な栄養素（塩分、脂質）が書いてあります。また、食品８０キロカロリーミニガイドというのが女子栄養大学出版部から出ています。およそ、１１×１５の小さな本です。定価８００円。食品を８０キロカロリーにしたらどれくらいかわかります。栄養素はかなり詳しく書かれています。この2冊でなんとか自分なりのカロリー計算をやっていますが、慣れてくると、アバウトですがカロリーもわかってきました。う～ん、この２冊はご質問者のお探しの食品成分表より、かなり簡単に紹介されています。私の場合はカロリーを知るために利用しています。個々の食品が全て記載されているわけではないので似たような食品で代用していますが、カロリー計算は、実際大変です。専門的に栄養学を学ばれる書物の中に、お探しのものがあるかもしれませんね。...
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